Che cos’è una dieta equilibrata adeguata o sana?

Dieta equilibrata adeguata o sana

Una dieta adeguata o sana è quella che contiene tutti gli alimenti necessari per raggiungere uno stato nutrizionale ottimale e, quindi, copre i seguenti obiettivi:

Questo è il numero di calorie fornito abbastanza per svolgere i necessari processi di lavoro metabolici e fisici.

Fornisci abbastanza nutrienti con funzioni plastiche e normative.

Che gli importi di ciascuno dei i nutrienti sono bilanciati l’un l’altro.

In una dieta equilibrata il rapporto percentuale di macronutrienti, in base agli obiettivi nutrizionali in termini di equivalente calorico è:

Dieta equilibrata e sana

– Proteine ​​- 10-15%
– Grassi- 30-35%
– Carboidrati- 50-55%

L’assunzione giornaliera di fibre dovrebbe essere compresa tra 25 e 30 g. un giorno

Le quantità giornaliere raccomandate (RDA) di vitamine e sali minerali sono le seguenti:

– Vitamina A (Retinolo) mcg: 800.
– Vitamina D (Ergocalciferol o colecalciferol) mcg: 5.
– Vitamina E (tocoferolo) mg: 10.
– Vitamina C (acido ascorbico) mg: 60.
– Vitamina B1 (tiamina) mg: 1,4.
– Vitamina B2 (riboflavina) mg: 1,6.
– Vitamina B3 (niacina) mg: 18.
– Vitamina B6 (piridossina o piridossale o piridossamina) mg: 2.
– Vitamina B9 (acido folico o folati): mcg: 200.
– Vitamina B12 (cianocobalamina) mcg: 1.
– Biotina mg: 0,15.
– Acido pantotenico mg: 6.
– Calcio mg: 800.
– Fosforo mg: 800.
– Ferro mg: 14.
– Magnesio mg: 300.
– Zinco mg: 15.
– Iodio mg: 150.

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